Diplôme d'Université Epidémiologie nutritionnelle : enseignement via Internet

DU - Diplôme universitaire

Le DU « Epidémiologie nutritionnelle via Internet » s’adresse à toutes les personnes ayant déjà acquis des connaissances de base en épidémiologie et recherche clinique qui souhaitent une formation complémentaire en épidémiologie nutritionnelle.

Fiche mise à jour le 20/03/2012

par ouvrard

- Début de la formation : 03/10/2012
- Durée de la formation : 1 an
- Nombre d'heures apprenant : 100

Calendrier de la formation

- Début d'inscription : 15/03/2012

- Fin des inscriptions : 03/10/2012

Conditions d'admission

Pour s’inscrire, il faut satisfaire à l’une au moins des conditions suivantes :

- être professionnel de la santé ayant validé un 2ème cycle,
- être titulaire d'une maîtrise ès sciences, master 1ère année ou équivalent,
- être professionnel ayant au moins un an d'expérience dans le domaine de la santé publique.

Exigences préalables

Pré-requis : Avoir validé le DU de Méthodes et Pratique en épidémiologie, ou la première année d’un Master de Santé Publique, ou pouvoir en justifier l’équivalent.

Objectifs

A l’issue de ce cours, l’étudiant doit être capable de comprendre un problème d’épidémiologie nutritionnelle, faire une analyse critique des travaux réalisés dans ce domaine, mettre en œuvre et analyser une étude épidémiologique descriptive, analytique ou évaluative en maîtrisant la spécificité des méthodes épidémiologiques appliquées à la nutrition.

Modalités de contrôle

Le contrôle des connaissances s’effectue en cours et en fin de formation selon les modalités suivantes :

- des épreuves pratiques en contrôle continu, par Internet
- une épreuve finale écrite.

Au total les épreuves pratiques comptent pour 1/3 et l’épreuve écrite finale compte pour 2/3 de la note totale.

Déroulement de l'examen final

L’examen final se déroule :

- soit à Bordeaux pour les apprenants résidant en France métropolitaine,
- soit dans le pays de résidence pour les apprenants résidant à l'étranger selon des modalités indiquées en cours d'année.

Tarifs

Les tarifs d'inscription sont les suivants :

• Inscription en formation initiale :
500 € de frais de formation + droits d'inscription*
• Inscription en formation continue adulte en reprise d’études non financées :
1 000 € de frais de formation + droits d'inscription*
• Inscription en formation continue adulte en reprise d’études financées :
1500 € frais de formation + droits d'inscription*

*réévalués chaque année, fixés par arrêté ministériel en juillet (pour 2011-2012 : 184,62 €)

En cas d’inscription à plusieurs DU au cours de la même année, les droits universitaires sont réduits à partir de la seconde inscription (129 € en 2011-2012).

Autres dépenses à prévoir

Connexion internet, impressions des documents de cours sur papier, frais de déplacement jusqu'au lieu d'examen.

Type de formation

Formation initiale - Formation continue

Supports de cours

Internet -

Tutorats

Asynchrone (messagerie, courrier, fax, forum) -

La fiche détaillée du partenaire

http://www.isped.u-bordeaux2.fr/

- Méthodes d’enquêtes alimentaires utilisables en épidémiologie nutritionnelle
- Mesures anthropométriques et biologiques
- Description des variables nutritionnelles
- Epidémiologie analytique : relations entre aliments/nutriments et état de santé
- Elaboration de profils de consommateurs
- Evaluation de l’impact d’interventions nutritionnelles
- Exemple d’étude épidémiologique analytique en nutrition : POLA

UNIVERSITE BORDEAUX SEGALEN ACADEMIE BORDEAUX

Institut de Santé Publique, d'Épidémiologie et de Développement Adresse 146 rue Léo Saignat 33076 Bordeaux Cedex EAD.Admin@isped.u-bordeaux2.fr Voir le site tél : 05 57 57 13 93 fax : 05 56 24 00 81 Contact(s) Nadine SIMON tél :0557579538 nadine.simon@isped.u-bordeaux2.fr