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Ce site internet est destiné à ceux qui désirent acquérir les savoirs les plus divers tout au long de leur vie.

Physico-chimie pour l'analyse et la mesure

Unité d'enseignement du Cnam

Prérequi200s: Avoir le niveau bac+2 (titre de niveau III du Cnam, BTS, DUT...) dans des disciplines scientifiques et techniques se rapportant de préférence à la chimie, la biochimie et la biologie.
Cette UE est obligatoire dans le diplôme de responsable en production industrielle, spécialité Sciences et techniques de l'analyse et de la mesure parcours Génie analytique, ainsi que dans le diplôme d'ingénieur Cnam spécialité Mesure Analyse, option Sciences et techniques analytiques appliquées à la chimie et au vivant. Elle est aussi ouverte à toute personne souhaitant acquérir des connaissances de base en physico-chimie nécessaires à la compréhension des phénomènes mis en jeu dans les techniques d'analyse.
Cette UE était anciennement codée CHG115
Contenu de la formation: Structures moléculaires et associations intermoléculaires
- Structures atomiques, moléculaires et macromoléculaires
- Interactions intermoléculaires, liaison de coordination, reconnaissance moléculaire
- Phénomènes de partage et d'adsoption aux interfaces
- Microscopies optique, électronique et à champ proche, spectrométrie de masse, ultracentrifugation, chromatographies d'adsorption et de partage, capteurs chimiques et biologiques, diffraction des rayons X ...
Thermodynamique chimique et biochimique
- Principes de base de la thermodynamique
- Les équilibres de changement de phase
- Les équilibres chimiques (acido-basiques, redox et de complexation)
- Thermodynamique des ions et transport d'électrons
- Electrochimie, conductimétrie, électrophorèse, dialyse, calorimétrie différentielle...

Cinétique des processus chimiques et biologiques
- Cinétique formelle et mécanismes réactionnels
- Catalyse et cinétique enzymatique
- Techniques d'analyse résolues en temps