BTS hôtellerie restauration (option A : mercatique et gestion hôtelière) : 2e année

BTS - Brevet de technicien supérieur

Prépare aux métiers de technicien supérieur en hôtellerie et restauration. Acquisition des techniques de recherche, d'accueil et de traitement des différents types de clientèle.Economie d'entreprise et gestion des ressources humaines
Economie générale
Droit
Restauration et connaissance des boissons
Anglais
Techniques et moyens de gestion
Mercatique
Génie culinaire
Hébergement et communication professionnelle
Conduite et présentation d'études techniques
Culture générale et expression
Guide de formation

Fiche mise à jour le 30/03/2012

- Les inscriptions sont permanentes
- Début de la formation : A compter de l'inscription
- Durée de la formation : 9 mois

Conditions d'admission

Voie scolaire en formation initiale : avis d'admission en 2ème année ou décision d'aménagement. Voie de la FPC : aucune. Selon le niveau de formation ou l'expérience professionnelle, la durée de formation varie de 600 heures à 1500 heures. Possibilité de réduction de la durée minimum de formation par un positionnement. Se renseigner. Demande de dossier de positionnement ou d'aménagement : à formuler par écrit avec le retour du dossier d'inscription dans l'institut. Date limite de demande le 30 novembre. Validation d'acquis de l'expérience possible (se renseigner auprès du rectorat).

Exigences préalables

BTS : hôtellerie restauration option A : mercatique gestion hôtelière

Objectifs

Prépare aux métiers de technicien supérieur en hôtellerie et restauration. Acquisition des techniques de recherche, d'accueil et de traitement des différents types de clientèle.

La fiche détaillée du partenaire

http://www.cned.fr/SearchResults.aspx?query=P3771&open=true

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